Ακόμα πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη αναμένεται να βάλουν το επόμενο διάστημα οι λάτρεις του καφέ, καθώς η τιμή της πρωινής τους απόλαυσης εκτινάχθηκε στο υψηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί ποτέ στις διεθνείς αγορές εμπορευμάτων.

Ειδικότερα, την Τρίτη (10/12) η τιμή για τους κόκκους Arabica -που αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος της παγκόσμιας παραγωγής– ξεπέρασε τα 3,44 δολάρια ανά λίβρα (0,45 κιλά), έχοντας κάνει άλμα πάνω από 80% φέτος.

Εν τω μεταξύ, το κόστος των κόκκων Robusta έφτασε σε νέο υψηλό επίπεδο τον Σεπτέμβριο.

Οι παραπάνω δυσμενείς εξελίξεις στις τιμές οφείλονται στο ότι οι έμποροι του καφέ αναμένουν ότι οι σοδειές θα συρρικνωθούν, αφού οι δύο μεγαλύτεροι παραγωγοί στον κόσμο, η Βραζιλία και το Βιετνάμ, επλήγησαν από άσχημες καιρικές συνθήκες την ώρα που η ζήτηση αυξάνεται.

Μιλώντας στο βρετανικό δίκτυο BBC, ένας εμπειρογνώμονας ανέφερε ότι οι εταιρείες καφέ σκέφτονται να προχωρήσουν σε αυξήσεις τιμών το 2025.

Ενώ τα τελευταία χρόνια τα μεγάλα καφεκοπτεία ήταν σε θέση να απορροφήσουν τις αυξήσεις των τιμών για να κρατήσουν τους πελάτες ευχαριστημένους και να διατηρήσουν το μερίδιο αγοράς, φαίνεται ότι αυτό πρόκειται να αλλάξει, σύμφωνα με τον Vinh Nguyen, τον διευθύνοντα σύμβουλο της Tuan Loc Commodities.

«Μάρκες όπως η JDE Peet (ιδιοκτήτρια της μάρκας Douwe Egberts), η Nestlé και όλες αυτές, κάποτε αναλάμβαναν οι ίδιες το κόστος από τις υψηλότερες τιμές των πρώτων υλών», δήλωσε.

«Αλλά αυτή τη στιγμή βρίσκονται σχεδόν σε σημείο καμπής. Πολλοί από αυτούς σκέφτονται να αυξήσουν τις τιμές στα σούπερ μάρκετ [το πρώτο τρίμηνο] του 2025».

Οι αυξήσεις στους καφέδες Lavazza και Nestlé

Ο ιταλικός γίγαντας του καφέ Lavazza δήλωσε ότι είχε καταβάλει μεγάλες προσπάθειες για να προστατεύσει το μερίδιο αγοράς του και να μην μετακυλήσει το υψηλότερο κόστος των πρώτων υλών στους πελάτες, αλλά η άνοδος των τιμών του καφέ την ανάγκασε τελικά να το πράξει.

«Η ποιότητα είναι ύψιστης σημασίας για εμάς και αποτελούσε πάντα τον ακρογωνιαίο λίθο του συμβολαίου εμπιστοσύνης μας με τους καταναλωτές», δήλωσε η εταιρεία στο BBC News.

«Για εμάς, αυτό σημαίνει να συνεχίσουμε να αντιμετωπίζουμε το πολύ υψηλό κόστος. Έτσι, αναγκαστήκαμε να αναπροσαρμόσουμε τις τιμές», πρόσθεσε.

Σε εκδήλωση για επενδυτές τον Νοέμβριο, κορυφαίο στέλεχος της Nestlé δήλωσε ότι η βιομηχανία καφέ αντιμετωπίζει «δύσκολες στιγμές», παραδεχόμενος ότι η εταιρεία του θα πρέπει να προσαρμόσει τις τιμές και τα μεγέθη συσκευασίας της.

«Δεν έχουμε ανοσία στην τιμή του καφέ, κάθε άλλο», δήλωσε ο David Rennie, επικεφαλής των εμπορικών σημάτων καφέ της Nestlé.

«Η Βραζιλία βίωσε τη χειρότερη ξηρασία των τελευταίων 70 ετών»

Το τελευταίο υψηλό ρεκόρ για τον καφέ σημειώθηκε το 1977 μετά από ασυνήθιστες χιονοπτώσεις που κατέστρεψαν τις φυτείες στη Βραζιλία.

«Οι ανησυχίες σχετικά με τη σοδειά του 2025 στη Βραζιλία είναι ο κύριος οδηγός», δήλωσε ο Ole Hansen, επικεφαλής στρατηγικής εμπορευμάτων στη Saxo Bank.

«Η χώρα βίωσε τη χειρότερη ξηρασία των τελευταίων 70 ετών κατά τη διάρκεια του Αυγούστου και του Σεπτεμβρίου, ακολουθούμενη από έντονες βροχοπτώσεις τον Οκτώβριο, γεγονός που αυξάνει τους φόβους ότι η ανθοφορία της καλλιέργειας θα μπορούσε να αποτύχει».

Δεν είναι μόνο οι βραζιλιάνικες φυτείες καφέ, οι οποίες παράγουν κυρίως κόκκους Arabica, που έχουν πληγεί από τις κακές καιρικές συνθήκες.

Τα ίδια προβλήματα και στο Βιετνάμ

Οι προμήθειες ρομπούστα πρόκειται επίσης να συρρικνωθούν, αφού οι φυτείες στο Βιετνάμ, τον μεγαλύτερο παραγωγό αυτής της ποικιλίας, αντιμετώπισαν επίσης ξηρασία και έντονες βροχοπτώσεις.

Ο καφές είναι το δεύτερο πιο εμπορεύσιμο εμπόρευμα στον κόσμο σε όγκο, μετά το αργό πετρέλαιο, και η δημοτικότητά του αυξάνεται. Για παράδειγμα, η κατανάλωση στην Κίνα έχει υπερδιπλασιαστεί την τελευταία δεκαετία.

«Η ζήτηση για το εμπόρευμα παραμένει υψηλή, ενώ τα αποθέματα που διατηρούν οι παραγωγοί και οι καβουρμάδες φέρονται να βρίσκονται σε χαμηλά επίπεδα», δήλωσε η Fernanda Okada, αναλύτρια τιμών καφέ στην S&P Global Commodity Insights.

«Η ανοδική τάση στις τιμές του καφέ αναμένεται να διατηρηθεί για κάποιο χρονικό διάστημα», πρόσθεσε.