Μια δύσκολη περίοδο περνά ο αγαπημένος περιηγητής σεφ, Ηλίας Μαμαλάκης. Βρίσκεται στο νοσοκομείο από τις 3/1 όταν μετά από μια πτώση έσπασε το ισχίο του.

Παρά τα προβλήματα που αντιμετωπίζει όπως, δεν έχασε την όρεξή του για μαγειρική και απάντησε στο αίτημα των επικεφαλής του νοσοκομείου για μια μαγειρική εκδήλωση. Καθισμένος στο αναπηρικό καροτσάκι κι αναρρώνοντας μαγείρεψε για τους υπόλοιπους ασθενείς και μοιράστηκε το γεγονός με τους διαδικτυακούς του φίλους.

Στην ανάρτηση που έκανε στο προφίλ του στο Facebook, ο Ηλίας Μαμαλάκης έγραψε:

«Πρώτα απ’ όλα, καλό μήνα! Σας εύχομαι επιτυχίες, υγεία και μπόλικη δουλίτσα. Εγώ, πάλι, είμαι ξάπλα εδώ και καιρό – από τις 3/1/25 – και θα παραμείνω έτσι για άγνωστο διάστημα. Ο λόγος; Ένα σπάσιμο του ισχίου, μετά από μια σειρά ταρζανιές, χωρίς να έχω τα προσόντα του Ταρζάν. Πέρασα και περνάω δύσκολα, αλλά είμαι όλο και καλύτερα. Αυτό, όμως, που συνέβη χθες ήταν κάτι σαν το συννεφάκι της ευτυχίας!

Οι επικεφαλής του νοσοκομείου μου ζήτησαν να διοργανώσουμε μια μαγειρική εκδήλωση για τους ασθενείς. Μου άρεσε πολύ η ιδέα και αποφασίσαμε να φτιάξουμε μια παλιά συνταγή του μακαρίτη Μπουλιάνη: τα περίφημα “μπαλάκια του Φανπρίτσιο”. Ο Νικόλας, σεφ του ιδρύματος, βοήθησε πολύ και στήριξε την εκδήλωση. Άσε που είναι λίαν ανατρεπτικός! Μας σερβίρει πρασόπιτα, ρεβύθια υπέροχα, φακές, ψαρόσουπα κ.τ.λ.

Να μην τα πολυλογώ, στο κυλικείο της κλινικής μαζεύτηκαν πάνω από 50 αναπηρικά αμαξίδια, επιπλέον των κανονικά καθήμενων. Περάσαμε χάρμα! Κάναμε σχολιασμούς κοινωνικού τύπου, μιλήσαμε για εστιατόρια… Και τα κεφτεδάκια, ζυμωμένα με παρμεζάνα, έγραψαν ιστορία! Είχαμε προβλέψει και για τον Γιαν-Πωλ, και όλοι, μα όλοι, έφαγαν από δύο κεφτεδάκια με τη σάλτσα τους, κοφτό μακαρονάκι και τριμμένο κεφαλοτύρι.

Το πόσο χαρήκαμε όλοι δεν λέγεται! Πήραμε μαζί μας χαρά και θετική ενέργεια. Σήμερα, στους διαδρόμους, όλοι ήθελαν κι άλλη μαγειρική. Σε καλό να μας μπει ο μήνας, και θα τα ξαναπούμε!», ενώ πρόσθεσε και δύο φωτογραφίες.

Δείτε τη δημοσίευση: